■ INGRÉDIENTS 3-4 personnes
▪︎400g d’ agneau haché ( j’ ai pris de l’ épaule)
▪︎100g de fromage de Goma
▪︎Thym
▪︎Poivres noir et blanc
▪︎Sel
▪︎Ail
▪︎Huile
■ PRÉPARATION
▪︎Coupez le fromage en cubes.
▪︎Mettez la viande dans un saladier, assaisonnez et mélangez bien le tout. ▪︎Formez des boulettes en y insérant un cube de fromage.
▪︎Faites cuire les boulettes dans une sauteuse pendant une quinzaine de minutes en les retournant régulièrement.
